تم تأسيس قسم الزراعة المستدامة والحدائق المنزلية (البيرماكلتشر) عام 2017 كموقع تعليمي الذي تم استحداثه في مركز التدريب المهني في أريحا كأول تخصص مهني في مجال الزراعة المستدامة في فلسطين.
برنامج الزراعة المستدامة والحدائق المنزلية يكسب الشباب والنساء مهارات الزراعة المستدامة المتكاملة التي تحافظ على البيئة وتوفر اكتفاء ذاتي من منتجات منزلية خالية من الكيماويات وتؤهلهم لتأسيس مشاريع ربحية خاصة.
ويعطى البرنامج من خلال تعليم نظري وتطبيق عملي ورحلات تعليمية ويشمل البرنامج المواضيع التالية:
• اخلاقيات ومبادئ الثقافة المستدامة
• التربة والحصاد المائي والطاقة النظيفة
• الزراعة المنزلية والتصميم البيئي
• التوعية البيئية وإعادة التدوير
• السماد العضوي (الكومبوست)
• التغذية الصحية والبستنة العلاجية
• الزراعة المائية والسمكية
• البناء الطبيعي الطيني
• الزراعة المستدامة في المدينة
• المكافحة البيئية للآفات الزراعية
• تربية النحل وزراعة الفطر
• إدارة المشاريع و التسويق
“الزراعة ليست فقط طريقنا للحصول على غذائنا.. الزراعة في الأرض انتماء واكتفاء ومقاومة.. والثقافة المستدامة أسلوب حياة متكامل يحافظ على صحتنا وأرضنا والنظم البيئية الطبيعية”
دورة الزراعة المستدامة والحدائق المنزلية تستقبل الطلاب والطالبات من جميع المحافظات ودون اي شروط او متطلبات للتسجيل.